Eduardo Urgal, director de Frigor\u00edfico Pando, dijo a Agronegocios Sarand\u00ed que Uruguay debe definir qu\u00e9 complejo quiere para que sea el motor de la econom\u00eda. \u201cTenemos que definir si queremos parecernos a Paraguay o a Australia. Me inclino m\u00e1s por la segunda. Ojala no se exportaran 450.000 cabezas en pie, no por una prohibici\u00f3n de ese mercado, sino porque haya mejores condiciones para industrializar la carne en Uruguay. En el largo plazo tiene que haber pol\u00edticas coherentes con ese objetivo\u201d, reclam\u00f3.<\/p>\n
Destac\u00f3 que Uruguay tiene las condiciones para jugar en la cancha grande y espera que el gobierno actual o el que venga pueda construir las pol\u00edticas para que eso pase.<\/p>\n
\u201cSi vemos el \u00e1rea, las condiciones naturales, la sanidad, el rodeo, la industria y la vocaci\u00f3n, tenemos todo. Si bien hay continentes que no crecer\u00e1n en el consumo otros tienen un mont\u00f3n para crecer. Estamos en el lugar correcto y la planificaci\u00f3n tiene una visi\u00f3n de 50 a\u00f1os, distinta de las empresas familiares que pensamos en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os o cinco meses\u201d, dijo.<\/p>\n
Urgal consider\u00f3 que desde la demanda no habr\u00e1 grandes cambios en los mercados de destino. Explic\u00f3 que por m\u00e1s que Uruguay tiene m\u00e1s de 120 mercados, el negocio est\u00e1 concentrado en tres: China, Uni\u00f3n Europea y el Nafta.<\/p>\n
\u201cLos pa\u00edses que tienen acuerdos comerciales se protegen unos a otros y entre quienes no tenemos esa posibilidad, como es el caso de los pa\u00edses del Mercosur, vemos que Argentina y Brasil deval\u00faan para ser m\u00e1s competitivos, aqu\u00ed no lo hacemos y lo pagaremos en alg\u00fan momento\u201d, opin\u00f3.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que Argentina espera posicionarse como el s\u00e9ptimo exportador mundial de carne, superando a Uruguay, y est\u00e1 con una ecuaci\u00f3n de costos mucho mejor a la de Uruguay, algo que tambi\u00e9n ocurre en Brasil.<\/p>\n
En Uruguay hay que hacer los ajustes necesarios, porque este es un complejo que exporta y que necesita ser competitivo, para que cada uno desde su eslab\u00f3n pueda competir, generar riqueza, mejores resultados para su empresa y un futuro prometedor.<\/p>\n
\u201cEn algunos mercados tenemos un reconocimiento de calidad cuando competimos con Brasil, pero ese diferencial no lo tenemos con Argentina\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Remarc\u00f3 que lo importante no son los tratados de libre comercio por s\u00ed mismos, sino como herramienta para acercarse al competidor que tiene las mejores condiciones.<\/p>\n
Escuche el audio de la entrevista:<\/p>\n
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