Sangría de Yeguas: el borroso límite entre ética y producción

La "sangría de yeguas" es una práctica cruel que consiste en extraer litros de sangre de yeguas preñadas para obtener una hormona codiciada en el mercado internacional. Esta práctica es legal en Uruguay, Argentina e Islandia, pero está prohibida en casi todo el mundo, especialmente en Europa. Esto es lo que dice la Inteligencia Artificial, cuando se le consulta por el tema en Uruguay.

Las también llamadas Granjas de Sangre representan un eslabón de la cadena pecuaria, sobre todo en el interior más profundo, con amplia capacidad de desarrollo. Pero ¿a qué costo? Grupos de activistas siguen considerando que se trata de tortura, y que no se cumple con las reglas básicas de bienestar animal. Lara Campiglia, preocupada desde hace años por este tema, no duda en calificar a Uruguay como “el país más cruel en bienestar animal”, y lamenta que la sociedad siga ciega, sorda y muda ante estas prácticas que buscan obtener “la hormona de la tortura”.

A todo esto, las autoridades de Ganadería insisten en que se cumple con las reglas de bienestar animal, y que el proceso de sangría de yeguas puede realizarse con un protocolo estricto de bienestar animal, sin provocar sufrimiento. Más allá de eso, el ministro Fernando Mattos afirmó que se está trabajando en una mejora del protocolo, pero descarta que por el momento la actividad sea prohibida.

No compartimos la visión extrema de que haya que prohibir la actividad, dijo el Ing Mattos, en Informativo Sarandí. ¿Qué papel deben cumplir las organizaciones dedicadas a a defensa del bienestar animal? Lo hablamos con Lara Camplglia.