Polémica por carne sintética: ¿prohibir o no?

Carlos Rydstrom habló de la polémica por la carne sintética y opinó al respecto: "Cuando se habla del ambiente se miden distintas cosas. La ganadería sobre campo natural del Uruguay demuestra que se puede ser rentable y sustentable al mismo tiempo"

Por último dijo: "No comparto la postura de prohibir, sí de brindar la información certera. Lo que sí no debe es llamarse 'carne'"

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