Informe SOFI: 811 millones de personas se levantan sin saber sin comerán en el día
15 julio 2021
Rubén Flores es Economista Agrícola, representante interino de FAO en Uruguay y Oficial Principal de Políticas para América Latina y el Caribe de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En diálogo con Al Pan Pan Flores habló de seguridad alimentaria: 811 millones de personas no saben qué comerán hoy, según el informe ‘El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2021′ elaborado por 5 agencias de ONU.
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, la OMS, el PMA y UNICEF. Hace un seguimiento de los progresos relacionados con la erradicación del hambre y la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición.
También ofrece un análisis de los desafíos a los que nos enfrentamos para lograr la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El informe está dirigido a responsables de las políticas, organizaciones internacionales, instituciones académicas y el público general.
Aquí la entrevista