Informe SOFI: 811 millones de personas se levantan sin saber sin comerán en el día

15 de julio 2021

Sobre el informe y la situación actual sobre la alimentación en el mundo habló Rubén Flores de FAO.

Rubén Flores es Economista Agrícola, representante interino de FAO en Uruguay y Oficial Principal de Políticas para América Latina y el Caribe de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En diálogo con Al Pan Pan Flores habló de seguridad alimentaria: 811 millones de personas no saben qué comerán hoy, según el informe ‘El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2021′ elaborado por 5 agencias de ONU.

El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, la OMS, el PMA UNICEF. Hace un seguimiento de los progresos relacionados con la erradicación del hambre y la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición.

También ofrece un análisis de los desafíos a los que nos enfrentamos para lograr la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El informe está dirigido a responsables de las políticas, organizaciones internacionales, instituciones académicas y el público general.

Aquí la entrevista