El Día del Tannat se celebra cada 14 de abril en Uruguay, desde el año 2016, cuando el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) eligió la fecha en homenaje a Pascual Harriague, que un 14 de abril pero de 1894 murió en Francia a los 75 años.
La fecha fue establecida con el propósito de acercar esta variedad, sus historias y particularidades a los consumidores del país y del mundo.
Sobre el Tannat y cómo llegó la uva Tannat a ser la cepa insignia en el país, conversamos en Al Pan Pan con la Ingeniera Agrónoma y Enóloga Estela De Frutos.
Aquí la entrevista.