El tereré no es sólo un mate frío

05 de enero 2021
tereré foto: Captura de video de Unesco

La Unesco reconoció como Patrimonio de la Humanidad a la tradicional bebida paraguaya que mezcla yerba mate con plantas medicinales, hielo y agua fría.

La bebida, que viene desde el siglo XVI, trascendió los límites de Paraguay y ya comienza a verse en Uruguay.

Para la Unesco, "esta práctica cultural fomenta la cohesión social y contribuye a sensibilizar a la sociedad de la importancia que tiene el rico legado guaraní, tanto en el plano cultural como en el botánico".

Jaime Clara invitó a Sábado Sarandí a Leticia Casati, quien fuera representante paraguaya ante Unesco cuando se presentó la iniciativa.

Foto principal: Captura de video de Unesco

Mirá el video de Unesco sobre el tereré.