Una invitación a "Hablar de vinos"
18 de noviembre 2020

Se acaba de editar un libro de consulta para quienes conocen, quieren conocer y, sobre todo, para quienes disfrutan del vino y su cultura.
Marcela Baruch y Estela De Frutos editaron “Hablar de vinos”, un glosario con más de 700 palabras que permiten sumergirse en el mundo del vino su naturaleza y cultura.
Desde su cultivo en la viña hasta la descripción de lo que se tiene en la copa, de los distintos tipos de elaboración a los pasos para catar y determinar las características del vino, podrá conocer sobre uvas, bebidas derivadas del vino, técnicas, procesos y "mitos" en el fascinante mundo de esta bebida.
Este martes las recibimos en Al Pan Pan. Aquí la entrevista.