Una invitación a "Hablar de vinos"

18 de noviembre 2020
Marcela Baruch Estela de Frutos

Se acaba de editar un libro de consulta para quienes conocen, quieren conocer y, sobre todo, para quienes disfrutan del vino y su cultura.

Marcela Baruch y Estela De Frutos editaron “Hablar de vinos”, un glosario con más de 700 palabras que permiten sumergirse en el mundo del vino su naturaleza y cultura.

Desde su cultivo en la viña hasta la descripción de lo que se tiene en la copa, de los distintos tipos de elaboración a los pasos para catar y determinar las características del vino, podrá conocer sobre uvas, bebidas derivadas del vino, técnicas, procesos y "mitos" en el fascinante mundo de esta bebida.

Este martes las recibimos en Al Pan Pan. Aquí la entrevista.