Una invitación a "Hablar de vinos"

Marcela Baruch y Estela De Frutos editaron “Hablar de vinos”, un glosario con más de 700 palabras que permiten sumergirse en el mundo del vino su naturaleza y cultura.

Desde su cultivo en la viña hasta la descripción de lo que se tiene en la copa, de los distintos tipos de elaboración a los pasos para catar y determinar las características del vino, podrá conocer sobre uvas, bebidas derivadas del vino, técnicas, procesos y "mitos" en el fascinante mundo de esta bebida.

Este martes las recibimos en Al Pan Pan. Aquí la entrevista.