Un ícono de la Ciudad Vieja cierra sus puertas este fin de semana. "Se terminó un ciclo, sin drama y sin trauma. Yo me voy a jubilar", explicó en Al Pan Pan Regina Rebmann, la propietaria y creadora del Café Bacacay.
"Es necesario que se sume gente nueva, propuestas más modernas. Nosotros éramos muy modernos cuando abrimos, pero me doy cuenta que estamos quedando viejos y no tengo la energía ni el tiempo para meterme en otro proyecto. Este es mi proyecto, mi huella y quiero que quede así en la memoria", explicó.
En el local abrirá otro boliche, contó Regina. "Le van a dar un toque diferente, y yo espero poder venir a tomar café y comer. Vivo acá arriba, me encantaría sentarme en la mesa más famosa, la tres, que está frente al Solís y no preocuparme porque se rompió una heladera", agregó.