Una costumbre que resiste el paso del tiempo. “Personajes y tertulias en cafés y bares de Montevideo" es un libro entrañable del investigador Juan Antonio Varese, con quien conversó Jaime Clara en Sábado Sarandí.
Este libro sale al rescate de la vida en torno al café montevideano. Recupera historias, anécdotas, personalidades, formas de vivir de personajes de todos los tiempos, para los que el encuentro de café es cotidiano.