El mundo de las hierbas en un sólo libro

11 marzo 2019
Alejandro Sequeira

"Hierbas" es la tercera entrega que realiza Alejandro Sequeira de sus investigaciones realizadas en los últimos años con relación a ingredientes utilizados en la cocina y en medicina popular.

El primero fue "Especias", publicado por primera vez en 2015, que se convirtió en un éxito de ventas. "Hongos, el recetario", llegó a las librerías en 2017, un libro único en su tipo a nivel regional que compila valiosa información sobre los hongos silvestres que crecen en Uruguay y el Cono Sur.

Sequeira visitó Sábado Sarandí para una charla sobre plantas de uso medicinal y gastronómico.