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El mundo de las hierbas en un sólo libro

11/03/2019 11:58 am

“Hierbas” es la tercera entrega que realiza Alejandro Sequeira de sus investigaciones realizadas en los últimos años con relación a ingredientes utilizados en la cocina y en medicina popular.

El primero fue “Especias”, publicado por primera vez en 2015, que se convirtió en un éxito de ventas. “Hongos, el recetario”, llegó a las librerías en 2017, un libro único en su tipo a nivel regional que compila valiosa información sobre los hongos silvestres que crecen en Uruguay y el Cono Sur.

Sequeira visitó Sábado Sarandí para una charla sobre plantas de uso medicinal y gastronómico.