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Los fuegos de Martín Lavecchia

18/04/2018 7:09 pm

En Planeta Radio, los martes nos dedicamos a los Placeres Mundanos, la columna de Alva Sueiras. Y en esta ocasión recibimos a Martín Lavecchia, uno de los cocineros imprescindibles en la gastronomía uruguaya contemporánea.

Contó su historia de vida, su visión sobre qué es ser un chef y los secretos de sus platos en el restaurante top de Punta Carretas, FOC.

Aquí la nota completa.